きょうの料理ビギナーズは非常に良いシリーズです。料理というのは毎日続けないといけない家事であって、だからほんの一度すごく凝った料理を作るより、簡単でも毎日作り続けることが重要なのです。きょうの料理ビギナーズはちょうどそういう要件にマッチしていて、それで非常に良いのです。
昨今ではCookpadのようなサイトも利用しますが、食べたい、あるいは作りたいものが決まっているときに検索することが多い気がします。きょうの料理ビギナーズの良いところのひとつは、なんとなく眺めているうちにおいしそうに見えて作ってみようと思う、そういった偶発的な出会いをもたらしてくれるところでしょうか。
![NHK きょうの料理ビギナーズ 2014年 04月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51RDujq7xsL._SL160_.jpg "NHK きょうの料理ビギナーズ 2014年 04月号 [雑誌]")
NHK きょうの料理ビギナーズ 2014年 04月号 [雑誌]
- 出版社/メーカー: NHK出版
- 発売日: 2014/03/20
- メディア: 雑誌
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テキストが販売されているので毎月だいたい買っています。電子書籍版もありますが、iBooks StoreやKindle Storeといった最大手での販売はなく、またPDFなど将来にわたって安心できるフォーマットのものも見つからないので、諦めて紙の書籍を買って自炊しています。
家に裁断機があれば、きょうの料理ビギナーズも簡単に裁断できて便利です pic.twitter.com/9ivJSE7TmN
— Hiroki Kato (@cockscomb) 2014, 4月 5裁断するとScanSnapでスキャンしやすくて便利です pic.twitter.com/Iz2ZQ8myyf
— Hiroki Kato (@cockscomb) 2014, 4月 5スキャンした後AcrobatでOCRし直すと精度が良くなりファイルサイズも減ります。最後にNASを介してiPad Airへ転送することで、料理しながらきょうの料理が手軽に参照できます。これが本当の自炊ですね（笑）
— Hiroki Kato (@cockscomb) 2014, 4月 5これが本当の自炊ですね（笑）
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FUJITSU ScanSnap iX500 FI-IX500
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